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- 풍부함
- 청정갯벌과 조수간만의 차가 큰 신안 바다에서 자란 해조류로 게르마늄 등 미네랄이 풍부합니다.
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- 특별함
- 갯벌에 대나무 지주를 설치해 재배하는 전통방식을 고수하고 있어 사람의 손이 많이 가고 번거롭지만, 충분한 일조량과 해풍을 맞으며 자라 물 속에서만 재배되는 부유식 김 보다 맛과 향이 뛰어납니다.
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- 건강함
- 김은 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋고 콜레스테롤을 낮추어 각종 성인병 억제에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 피부미용과 정력증강, 암예방에도 도움을 줄 수 있고, 갑상선의 원활한 기능에 필요한 요오드 성분이 풍부합니다. 단백질과, 비타민(A, B1, B2, C, D), 다양한 무기질(칼슘, 철, 인) 등 영양소를 골고루 갖춘 완벽한 식품에 가까운 해조류라고 할 수 있습니다.